piątek, 11 lutego 2011

Włoska sałatka panzanella

Składniki;2 kromki pszennego chleba,2 ząbki czosnku,2 pomidory,łyżka masła,czerwona papryka,mała cebula,sól,pieprz,po kilka gałązek oregano i bazylii,oliwa.Przygotowanie:1.Chleb kroimy w dużą kostkę,czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę,roztapiamy masło i rumienimy chleb i czosnek.2. Paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne,miąższ kroimy w paski,pomidory sparzamy,usuwamy skórki i kroimy w dość dużą kostkę,cebulę kroimy w plastry i rozdzielamy.Paprykę,cebulę i pomidory mieszamy,doprawiamy solą i pieprzem,wsypujemy grzanki.3.Bazylię i oregano myjemy i osuszamy,listki obrywamy i siekamy,wsypujemy do sałatki,skrapiamy oliwa i mieszamy.Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz